1年生は、自分の鉢植えでニラを育てています。今週は各学級で、自分たちが育てたニラを使って、「ヒラヤーチ」(沖縄風お好み焼き)を作って味わいます。
まずは、育てたニラをきれいに洗って、細かく刻みます。つぎに、ボウルに小麦粉・卵・水・だしと刻んだニラを入れて、よくまぜます。それから、保護者の皆さんにも少しお手伝いをしてもらいながら、ホットプレートで「ヒラヤーチ」を焼いて、味わいます。
ニラの香りや味を楽しんで、みんなでおいしくいただきました。