今日は、４年生の教室で教育実習生による授業が行われました。
テーマは、「石垣島の食材や郷土料理」です。
石垣島でとれる食材を実物で見て確かめ、郷土料理が受け継がれてきた理由や郷土料理を未来に残すためにできることを話し合いました。

学校給食の献立にも郷土料理がたびたび登場します。島の食材や郷土料理のよさを知学習したので、今後は、好き嫌いをせずに残さず食べられるようになるといいですね。